Dự án tiêu biểu

Công dụng và các món ăn từ cải bó xôi

Cải bó xôi là loại rau có vị ngọt, tính mát không hăng hay cay như các loại cải. Dễ trồng vào mùa đông lạnh.

công dụng và các món ăn từ cải bó xôi

 

Cải bó xôi không những là một món ăn ngon mà còn có tác dụng rất “thần kỳ” trong việc phòng và chữa bệnh.

Cải bó xôi là loại rau có hàm lượng có hàm lượng khoáng chất và vitamin dồi dào rất cần thiết cho sự phát triển và tăng trưởng của trẻ nhỏ. Canxi và magie giúp cho hệ xương của bé phát triển. Sắt và Kali bổ trợ cho sự phát triển của não bộ và tuần hoàn máu ở trẻ.

Vitamin A giúp tăng cường thị lực ở trẻ nhỏ. Nếu gia đình bạn có con đang chặm lơn thì mẹ cần cho trẻ an thêm cải bó xôi.

Cải bó xôi là loại  rau có hàm lượng chất xơ cao. Khi mẹ cho trẻ ăn cải bó xôi cơ thể sẽ được cung cấp chất xơ cho hệ tiêu hóa, nhu động ruột cũng nhờ đó mà vận động dễ dàng hơn

Cải bó xôi cũng là liều thuốc trị giun sán vừa đơn giản mà hiệu quả. Bằng việc chế biến cho trẻ những mon ăn từ cải bó xôi bố mẹ có thể yên tâm giúp trẻ tránh xa lũ giun sán đáng ghét.

Cách lựa chọn và chế biến cải bó xôi

Với trẻ nhỏ bạn có thể tham khảo các cách nấu cháo với với cải bó xôi như sau.

Cháo trắng cải bó xôi: Dành cho bé từ 6 tháng trở lên

Nguyên liệu: 2 muỗng lớn cháo, 2 muỗng nhỏ cải bó xôi hấp nghiền xay nhuyễn.

Cách chế biến: Cháo nghiền nhuyễn đun trên bếp nhỏ lửa trộn với cải bó xôi đã xay nhuyễn.

Tắt bếp, cho vào cháo nửa thìa cà phê dầu oliu hoặc dầu gấc. Cho bé ăn nóng.

công dụng và các món ăn từ cải bó xôi

Cháo tôm cải bó xôi: Các mẹ lưu ý dành cho trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên.

Nguyên liệu: 2 thìa canh đầy tôm bóc bỏ băm nhỏ, 2 thìa rau cải bó xôi băm nhỏ, nước mắm ngon.

Thực hiện: Cho gạo vào nồi với nước, đun sôi thành cháo với độ đặc tùy ý.

Ướp tôm với một muỗng cà phê sau đó múc 2/3 chén cháo trắng đã nấu sẵn vào nồi, thêm một ít nước cho vừa sở thích của trẻ. Khi cháo đã sôi cho tôm đã ướp vào quậy đều cho tôm đỡ vón cục.

Khi tôm chín cho cải bó xôi vào nấu sôi lên, tắt bếp sau đó cho dầu vào trộn đều. Như vậy mẹ đã có chén cháo thơm ngon, chất lượng cho trẻ.

công dụng và các món ăn từ cải bó xôi

Cháo cá hồi cải bó xôi: Dành cho bé từ 8 tháng trở lên

Nguyên liệu: Cháo 90 gram, cá hồi 30gram, cải bó xôi 5 lá, dầu oliu, nước mắm.

Cách làm: Đun sôi cháo trắng, cho cá hồi vào nấu chín, cho cải bó xôi bằm nhỏ vào nấu sôi vài phút sau đó bạn tắt bếp bạn cho thêm dầu oliu vào.

Với những cách nấu như trên mẹ đã đã bổ xung thêm vào các móm ăn dinh dưỡng cho bé. Để bé có một cơ thể khỏe mạnh và phát triển tốt.

công dụng và cách chế biến từ cải bó xôi

Với người lớn bạn tham khảo các cách nấu với rau cải bó xôi.

Với những ai muốn giảm cân thi rau cải bó xôi này là một trợ thủ hữu ích. Vì nhưng món ăn làm từ cải bó luôn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng phòng chống các bệnh về ung thư. Với thành phần chất xơ, sẽ tạo giác no hỗ trợ tiêu hóa hấp thụ chất béo thải ra ngoài, thanh lọc cơ thể, thải độc tố cực kỳ tốt.

Món ăn với cải bó xôi giúp giảm cân: Bắt chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho cải bó xôi vào xào, nêm khoảng một muỗng canh dầu hào, đảo đều tay, sau đó nêm gia vị cho vừa ăn. Cải xào vừa chín tới, màu xanh sẫm thấm đều gia vị là được. Món ăn này ngon nhất khi bạn thưởng thức vào lúc còn nóng.

công dụng và các món ăn từ cải bó xôi

 

 

Cải bó xôi có tác dụng bổ máu rất tốt với những người thiếu máu . Theo quan điểm y học cổ truyền, cải bó xôi có tác dụng bổ huyết, do đó có lợi với người bị thiếu máu và bà mẹ mang thai, cải bó xôi vô cùng giàu sắt cùng vitamin C. Sắt có tác dụng làm nhân cho tế bào máu, còn vitamin C có tác dụng tăng cường hòa tan sắt trong dịch ruột và giúp sắt được hấp thu ở hệ tiêu hóa. Đặc biệt, khi mới ốm dậy ăn cải bó xôi rất chóng hồi phục.

Cách nấu: lấy 200 gr cải bó xôi, 100 gr thịt bò, một chút gừng, mắm muối gia vị vừa đủ. Thịt bò thái nhỏ, rau cắt khúc, nấu lẫn, ăn nóng.

 

công dụng và các món ăn từ cải bó xôi

Trên đây là tất cả các thông tin về công dụng và các món ăn từ cải bó xôi. Rất mong nhận được sự quan tâm và chia sẻ của các ban.

Bạn cần tư vấn hỗ trợ trồng rau sạch tại nhà hãy liên hệ ngay với công ty trồng rau sạch Quang Anh để đươc tư vấn hỗ trợ tốt nhất.Hotline:0972.622.699

Xem thêm:\

Trồng rau sạch tại hà nội

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Trồng rau sạch tại nhà